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平田村在童支书、梁书记等村干部的带领下建养鸡场,种沙砂糖桔,用烧酒设备酿酒,带领村民自主创业脱贫奔小康,仅用5年的时间就完成了全面脱贫任务。
昭平县樟木林镇平田村,是国家扶贫开发重点村,全村一共858户,人口3737人,其中贫困户324户,1568人。
在童支书、梁书记等村委会领导的带领下,通过政府的帮扶和村民的共同努力,仅用5年的时间就完成了全面脱贫任务。
为更好发展村集体经济,带动村民自主创业,提高村民的经济收入,村里建了养鸡场、引进沙砂糖桔种植,还对外引资办厂,都取得了不错的成绩。
2020年,根据村里现阶段的资源和发展需要全面综合考虑,村委会决定增加酿酒新项目,做适合当地的米酒,进一步提高村民收入。
可村里以前都是用传统木甑做小锅酒,操作复杂,做起来很费劲,效率低,烤出来的酒也达不到标准,更无法量产,怎么办?
经过村委会一致讨论,他们决定引进新型烧酒设备,接受系统酿酒技术培训,将家乡的米酒做成产业。
2020年6月,在童支书和梁书记的带领下,村委会主要领导班子来雅大考察烧酒设备。
童支书一行人来雅大考察烧酒设备
雅大魏老师接待了他们,当魏老师了解到他们当地种了很多砂糖桔后,建议他们将砂糖桔酒做成酒坊特色酒。
1、打破单一的销售模式,为砂糖桔的深加工提供了一条新路子。
2、遇上水果滞销不用怕,砂糖桔酿成酒照样盈利,而且利润更高了。
3、小果残次果可以为废为宝。
4、酒坊多元化经营,更具竞争力。
但童支书一行人并没有马上选择雅大烧酒设备,他说:雅大只是我们考察的第一站,我们要对比其他厂家后再决定跟哪家合作。
对比后再决定是否跟雅大烧酒设备厂家合作
考察一圈后,他们最后还是决定跟雅大合作,选购了一套500斤不锈钢烧酒设备,谈及理由,童支书是这样说的:
1、雅大有自己的酿酒设备厂、酒曲厂和大型纯粮酒厂,综合实力更强。
2、魏老师待人热情,服务态度好,我们就认可这样的小伙子。
3、可以提供从选址、办厂、技术培训到白酒销售等一条龙服务,这正是我们办集体企业所需要的。
在雅大魏老师的指导下,他们只用2个月时间就将酒厂建好,烧酒设备到货后,魏老师亲自到平田村指导设备安装调试。
500型烧酒设备安装调试完成
同时在魏老师的指导下,完成了第一锅大米酒的生产发酵,我们一起期待美酒。
魏老师指导发酵第一批大米酒
我们相信,通过雅大的设备和技术支持,加上村里的共同努力,平田村一定可以通过做酒项目让村里的经济更上一层楼,带动更多的村民自主创业致富,建设美好家园。
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