湖南雅大智能科技有限公司版权所有 备案号:湘ICP备17022494号-1 百度统计
- 电话0746-2885311
- 邮箱1330798176@qq.com
- 手机18153364325
- 地址湖南省永州市零陵区工业园雅大科技
正在用蒸馏酿酒设备做散装纯粮酒的朋友们,你们知道正在售卖的散酒要怎样保存,酒的口感和风味才能不受损失?用蒸馏酿酒设备 酿的酒越存酒味越淡怎么办?
雅大蒸馏酿酒设备
白酒沸点低,在储存过程中易挥发,所以一定要密封保存。准备马上零售的散装酒,建议大家根据自己的销售量选择合适的小酒坛暂时保存。
根据需求选择合适的酒坛保存
这样操作一坛酒没几天就卖完了,如果我们将酒装在大酒坛中,一坛酒需要卖很久才能卖完,开坛的次数太多,酒气跑掉,可能会让酒味寡淡。
散装白酒在零售、饮用时,还要注意以下几点:
盖严。每次售取酒后,都要将酒容器的盖子盖好,封严,以防挥发,减少酒的损耗。
每次取酒后要盖严,封存
勿装太满。容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。另外还要经常检查盛酒的容器,如发现渗漏,要及时采取措施措施处理。
减少损耗。售取酒时不能距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。
适当搅拌。白酒是酒精和水的混合液,两种物质是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低,如果久存,封盖又不严密上层的酒口味就会编淡,所以为了保证酒度和口味的一致,在零取前一般要用一只木耙将酒液适当搅拌,上下勾匀。
陈酿白酒出售前请上下搅拌均匀
酿酒、卖酒中藏着大学问,平时用小型蒸馏酿酒设备 酿酒、售酒中,只要我们善于发现和总结,就会学到很多酿酒新知识。
正在用雅大蒸馏酿酒设备 酿酒的酿友们,正在售卖的散装白酒你们是怎么保存的呢?
本文为雅大蒸馏酿酒设备原创发布,转载需标明出处和链接。
文章来源:http://www.yadajiuye.com/
手机
联系电话