个性化及全民养生的时代，白酒酿造设备酿造的粮食酒已不能完全满足消费者对酒的追求。而用白酒酿造设备酿造的特色水果酒，刚好迎合了人们的需求。

　　雅大学员-徐州白果园酒业

　　这不仅能让您的酒坊变得更具竞争力，同时也可改变传统果园以鲜果销售为主，渠道单一，受市场影响大的难题，帮果园新添新“特色。”

　　那一年四季，从春季到冬季，我们可以用哪些水果酿酒呢?请随雅大白酒酿造设备 酿酒师一起去看看吧!

　　1、春季酿-甘蔗酒、杨梅酒、桑椹酒、、青梅酒……

　　雅大酿酒设备春节教学员酿造的水果酒

　　2、夏季酿-水蜜桃酒、油桃酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒……

　　3、秋季酿。葡萄酒、黄桃酒、猕猴桃酒、梨子酒、金樱子酒、刺梨酒、板栗酒、拐枣酒……

秋季水果酒-黄桃酒的研发与酿造

　　4、冬季酿。火龙果酒、黄帝柑酒、金桔酒、冬桃酒、红枣酒、橙子酒、甜杆酒……

　　冬季水果酒-橙子酒的研发与酿造

　　陕西胡叔种了上百亩苹果，这可是胡叔的宝贝，他每天都在果园里转悠，尽心尽力的打理着这一片苹果林，盼着能有一个好收成。

胡家酒坊

　　可苹果大丰收后，胡叔又发愁了，小果/卖不掉的水果到底要如何处理呢?

　　放冷库保存?胡叔不是没想过，可苹果本身便宜，储存后成本更高，一点也不划算。

　　遇上苹果卖不动，他没有锁定苹果吆喝卖，而是改了路子，用雅大大型白酒酿造设备 将苹果酿成酒，“花样”赚钱。

　　大型酿酒设备做苹果酒，“花样”赚钱

瓶装苹果酒

　　近几年来，几乎每年都有水果滞销的新闻围绕在我们身边，在这些水果中，时令水果受到的冲击最大，时令水果的特点是：季节性强、一定的保质期、集中上市。比如桑葚、杨梅、荔 枝、黄桃、油桃……

　　这些时令水果的成熟期内，一旦遇上天气不好或滞销难题，对果农是巨大的打击。

　　为了摆脱水果种植大户的困扰，雅大投入大量经费和技术力量研发各种各样的水果酒。

雅大帮学员研发特色酒-培训特色 酒酿酒技术

　　对于每一个邀请雅大帮忙研发样品酒的学员，雅大都认真听取他们对口感的需求，然后将他们的需求融入酒中。

　　目前已帮客户研发成功的水果酒有：

　　葡萄酒、苹果酒、梨子酒、红枣酒、猕猴桃酒、拐枣酒、柿子酒、刺梨酒、金樱子酒、山楂酒、桃子酒、冰糖橙酒、桔子酒、甘蔗酒、西瓜酒……

　　雅大特色酒技术成功案例

　　为了帮助更多人酿酒成功，值此五一国际劳动节来临之际，4月25日-5月31日，雅大诚邀全国酿友来雅大免费学酿酒技术、游零陵古城、品美酒佳酿。

　　具体活动内容如下：

　　1、雅大技术总监、国家高级酿酒师、国家一级品酒师、国家高级酒体设计师亲授特色酒技术，20年酒厂经验干货分享。

　　2、雅大自有年产300吨酒的酒厂落地实操。

　　3、当下盛行抖音带货，卖酒营销培训 。

　　4、公司统一组织免费游国家4a景区，报销差旅住宿。

　　偷偷告诉大家，这次蒋总将亲自上阵，为大家亲授《水果酒酿酒工艺》、《黄酒酿造工艺》、《古法固态酿酒配糟工艺》。

　　欢迎全国各地的酿友来雅大学习考察、学习特色酒酿酒技术。4月25日~5月31日，我们来雅大等着您!咨询热线：0746-2885311

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