零基础用纯粮酿酒设备做酒，怎样才能快速得到酒友们的认可？可能每个人的方法不同，今天我们就一起去看看，雅大纯粮酿酒设备学员徐叔是怎么做到的。

徐叔的纯粮酒坊

在进入酿酒行业之前，徐叔一直在工地上干活，结束一天的工作，徐叔喜欢跟工友们喝点小酒。

他不太爱说话，但如果工友们遇到什么困难，他都会很热心的帮忙解决，工友们对徐叔的评价是：老徐这个人很老实但又不失机灵，是一个值得信赖的朋友。

他一直以来的愿望，就是攒够钱回家开一家酿酒作坊，但他又担心酿的酒卖不出去，因为他查阅相关资料后得知：

白酒业，已进入了一个全新的时代。网络的兴起，媒体的发达，茅台狂飙的市值，新兴小酒的广告狂轰，各种令人无法忽视的文案推广都在将白酒，这一传统的国饮推向高潮。

而作为一个从未接触过酿酒行业的小白，无论是资金、人脉和酿酒技术都无法跟市场上的酒企相比，想让自己的酒让更多酒友认可，难上加难。

在经过激烈的思想斗争之后，徐叔还是决定选择雅大纯粮酿酒设备开酒坊，如今1 年过去了，徐叔将他的酒坊经营得风生水起，那他是如何在这个复杂混乱的市场上让更多的酒友认可他酿的酒的呢？

雅大纯粮酿酒设备

1、坚持固态发酵。

尽管不会酿酒，但多年来徐叔只喝用固态发酵方法酿造的酒，“己所不欲勿施于人”，自己开酒坊，当然也得采用固态发酵。

传统固态玉米酿酒

为了酿出的酒口感更好，他坚持用真正的山泉水酿酒，所用粮食也经过精挑细选，用窖池发酵，雅大200 斤纯粮酿酒设备 蒸馏，陈酿6个月以上再对外出售。

为了给酒友们留下一个好印象，徐叔每天都将酒坊打扫得干干净净的。

2、做人诚实，不缺斤少两。

徐叔经常看一些与酒相关的广告，但他认为这些广告都有点太过了，既然他开的是民间纯粮酒坊，那宣传一定要朴素，恰到好处，这样才接地气，酒友们才喜欢。

卖酒，他一直遵循“卖酒可以多二两，但是绝不能少一两”；52度的酒他拿来当50 度的酒买，时间长了，酒友们都说老徐家的酒喝起来更带劲。

每天都有很多顾客来酒坊打酒

一次，一个酒友对他说的话另他终身不忘，那个酒友说：我买你的酒，首先买的是你的人品。

是呀，酿酒的人多，酿出好酒的也不少，别人为何要买你的酒，必定是你的人品，你的服务能够让别人回头找你。

3、不卖新酒，只卖陈酿半年以上的酒。

说实在的，因为这一点，刚开始酿酒的前半年，徐叔只能省吃俭用，日子过得很辛苦，但他却没有因此而破了他选择酿酒时就定下的规矩。

陈酿半年以上再对外出售

徐叔的成功印证了一句话：做生意不一定要有好的口才，诚信又机灵的人，无论到哪里都有饭吃。

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