伍总当初选择雅大400斤烤酒设备，只想做企业招待酒送客户，没想到2年后，他的酒厂再次扩规，注册成立了东安湘酒酒业有限公司，并更换1套2000斤烤酒设备 。

东安湘酒酒业厂房

伍总的生意做得很大，比如在本地做工程，在外地做外贸……

他每年的招待用酒花费巨大，且市场上瓶装假酒，勾兑酒太多，长期饮用对身体伤害大。

于是，伍总决定引进烤酒设备酿纯粮酒，这样即可以节省开支，又可以让客户喝上真正的纯粮酒。

同为永州的企业，伍总跟雅大烤酒设备 胡总很早就认识，所以他第一时间咨询胡总做企业招待酒的相关事宜。

胡总给他做了详细介绍后，建议他直接来公司考察。因为只有1个多小时的车程， 3天后伍总就直接开车过来了，并选购了1套 400 斤烤酒设备。

伍总与雅大烤酒设备蒋总合影

酒坊建好后，他将酒坊交给爸妈打理，而企业招待酒包装这块，则由雅大提供包装样图供他参考，具体事项由他亲自负责。

他的老家坐落在小山脚下，从山上流下来的山泉水入口甘甜，酿出来的大米酒比市面上一般的大米酒入口更加甘甜，深受当地人喜爱。

东安湘酒酒业厂房

他的父母平时忙惯了，根本就闲不住，于是他们干脆专职开起了酒坊，还利用当地的地理优势，搞起了养殖。

经过1年的发展，酒坊酿造的大米酒已经在当地小有名气，在这个过程中，伍总看到了纯粮酒的市场前景，所以他决定扩大规模。

湘酒酒业现在的发酵车间

为了办手续，伍总特意邀请蒋总上门指导厂房规划、酒厂办证等相关事宜。

在雅大技术老师的指导下，他注册成立了东安湘酒酒业有限公司，并成功拿到食品生产许可证。

食品生产许可证

2020年2月 22日，伍总再次来雅大考察，并选购了一套2000斤大型烤酒设备 +多功能蒸饭摊晾设备。

为了进一步提升口感，6月25 日，国家高级酿酒师、国家白酒一级品酒师、国家高级酒体设计师，雅大技术总监蒋总亲自带队再次上门指导。

蒋总与学员一起探讨酿酒相关知识

蒋总一行人参观了湘酒酒业的蒸馏车间、发酵车间、存酒车间，就酒厂存在的一些问题进行了详细的探讨。

在发酵车间，将总仔细的检查了大米的发酵状态。

蒋总检查大米发酵情况

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