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蒸酒设备酒坊酿造的白酒都被谁喝了?60后70后,还是……?相关数据显示,90后成为白酒市场消费主力军,蒸酒设备酒坊嗅到商机了吗?
2020年天猫双11数据显示:白酒成交额是奶茶的139.68倍!而更有趣的是,向来标榜奶茶续命的年轻人,居然是这项数据的蕞大贡献者。
《2020年轻人群酒水消费洞察报告》指出:90后是白酒市场中新鲜的增长动力,人均消费已超整体水平。
野生板栗酒-适合年轻人喝的二两半小酒
知名酒业研究者吕咸逊也曾公开表示:如果没有80后90后的加入根本卖不出这么大的量。不要高估60后70后了,他们真喝不动了。
为何90后会成为白酒市场的消费主力军呢?
其一,他们已实现经济自由,有能力购买自己想要的东西,偶尔可以负担奢侈品的消费支出;
其二,不管是送岳父、送长辈,是商务谈判,白酒都是他们获得信任的有效方式,是谈项目的硬通货,也是他们作为社会人的通行证。
雅大学员-旺民实业酿造的葛根养生酒
但不难看出,年轻人之所以成为蕞大消费客群,客观原因占主要因素,年轻人主动去接触白酒、喜欢白酒还是比较少见的。
90后追求的是质量以及个性,购买的标准则是“我喜欢”,比老一辈的人更要讲究情调、品味。
中国传统白酒
他们不喜欢辛辣和度数高的白酒,更喜欢口感柔顺、包装简单的白酒。所以,作为用小型蒸酒设备酿酒的民间酿酒作坊,只有迎合了年轻白酒消费者的喜好,才能赢得市场。
南宁小莫以前一直做进口奶粉生意,因当地果酒市场一片空白,果断抓住时机用雅大蒸酒设备酿酒。
小莫的东城梓轩商行
不到半年时间,酒坊酿造的焦酒、黑糯米酒、陈酿老酒、蒸糯米酒、柠檬酒、黄皮酒、捻子酒……远销全国各地。
东城梓轩商行酿造的各种美酒
闲暇之余,他还喜欢约上三五好友一起喝自己酒坊酿造的大米酒、聊人生。
小莫说,平时我更喜欢喝果酒,但蒸糯米酒、大米酒的味道也好极了。
小莫用雅大蒸酒设备酿造大米酒
我一直相信,酒水有无数种选择,但是只要中餐是生活的日常,那么说白酒在未来几代淡出历史的,都是杞人忧天!
因为白酒和中式菜肴是绝配,中式菜肴特别是宴席,如果没有了白酒的存在,那么再好吃的中餐也是没有灵魂的。
时光如流水,匆匆奔驰!90后最大的已经到了而立之年,00后也到了弱冠之年,他们是未来的主人,其实很多人自带白酒基因,因为他们的先辈已经把白酒带入了血液,就像土生土长一样 !
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