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烧酒酿酒选哪种白酒酒曲好?该用大曲还是小曲?

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曲为酒之骨、粮为酒之肉、水为酒这血,白酒酒曲是酿烧酒的特殊名词,不管是谷物发酵、果酒发酵、薯类发酵等特色作物发酵都离不开白酒酒曲。
15岁开始酿酒可酒坊一直做不大,只缺1套现代熟料酿酒设备

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番薯开始收了,方家岙村民们的院中,又看到老欧伯忙碌的身影。他是1个传统酿酒师,以酿番薯烧为主。回想几十年酿酒经历,酒坊做不大只因缺1套现代熟料酿酒设备。
雅大“酿酒技术&白酒品鉴”交流会 总价值3万元的礼包你更稀罕谁

雅大“酿酒技术&白酒品鉴”交流会 总价值3万元的礼包你更稀罕谁

9月26日-9月28日,雅大诚邀您参加“酿酒技术*白酒品鉴”交流会,届时,您将获得价值9800酿酒技术课+3万元创业礼包。
菊花酒怎么做?雅大酿酒设备教你酿造菊花糯米酒!

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露水先白而后寒,凉意转为深秋的几丝寒意。寒露为什么要喝菊花酒?菊花酒是怎样酿?接下来雅大酿酒设备酿酒师教你酿造菊花糯米酒酿酒技术
玉米酿酒设备做生料酒口感不如熟料?看做酒3年的老师傅怎么说

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在全国范围内,用玉米酿酒设备做玉米酒的朋友还是很多的,一些朋友反馈,玉米酿酒设备做生料酒口感不如熟料!其实,这只是因为你的酿酒方法不对。
雅大“酿酒技术*白酒品鉴”交流会助你从酿酒小白蜕变成酒厂准老板

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为帮助更多朋友创业成功,雅大于9月26日-9月28日举行“酿酒技术&白酒品鉴”交流会,3晚2天,助你从酿酒小白蜕变成酒厂准老板,培训课程早知道,让我们一起去看看吧!
咱家不差钱,你又一把年纪了,何必坚持用中型酿酒设备做酒?

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在故乡的黄土地上,一直有着刘大爷忙碌的身影。刘大爷年轻时喜欢喝两口酒,并以酿酒为生。用老式中型酿酒设备所酿的酒满口生香,乡邻非常认可。
玉米熟料液态酒怎么做?小型酒厂酿酒设备玉米液态酿酒技术

玉米熟料液态酒怎么做?小型酒厂酿酒设备玉米液态酿酒技术

小型酒厂酿酒设备做玉米酒,常用工艺有颗粒固态、粉碎固态、熟料液态、生料液态……,那玉米熟料液态酒怎么做?小型酒厂酿酒设备玉米液态酿酒技术。
“酿酒技术*白酒品鉴”交流会,雅大酿酒技术研发团队诚邀您光临

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9月26日—9月28日,雅大诚邀您参加“酿酒技术&白酒品鉴”交流会,暨雅大20周年“酿酒创业指导大会”,届时,将由酿酒技术国匠授课团队给您市场+酿酒技术双向指导。
用蒸汽酿酒设备做酒出酒率高吗,出酒率由哪些因素决定?

用蒸汽酿酒设备做酒出酒率高吗,出酒率由哪些因素决定?

用蒸汽酿酒设备做酒出酒率高吗,100斤粮能出多少斤50度酒?其实这跟粮食、酒曲、酿酒工艺、蒸汽酿酒设备还有就是酿酒师的经验都有关系。