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蒸酒设备蒸馏的白酒储存一段时间后 为什么上下层的酒度不一样
刚从蒸酒设备蒸的白酒口感辛辣,储存一段时间后口感更好,可有许多酿友反馈,为什么我用蒸酒设备蒸馏的白酒储存一段时间后,上下层的酒度不一样?
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用蒸汽酿酒设备做酒,液态法白酒≠液态发酵白酒,请区别对待!
我国白酒分为固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。那我们用蒸汽酿酒设备做酒时常用的液态、半固态和固态发酵按哪个标准来执行?让雅大蒸汽酿酒设备酿酒师告诉你!
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想用高粱酿酒设备酿出高品质固态酒,离不开低温入窖
用高粱酿酒设备做固态酒其实很简单,用高粱酿酒设备做酒30年的酿酒老师傅告诉你:酿造高质量的高粱酒只要注意这2点:低温入窖和固态发酵。
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雅大烧酒设备为您科普:什么是“双轮底发酵”酒?
用烧酒设备酿造浓香型白酒时,经常用到双轮底发酵工艺,那什么是“双轮底发酵”,您清楚吗?让雅大烧酒设备的酿酒师告诉您!
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雅大酿酒设备:熟料酿酒摊凉时间过长或过短,将会导致发酵失败
同一批考察雅大酿酒设备的学员,每个人酿的酒或多或少有点区别,其实用雅大酿酒设备做酒过程中,任何一个小细节对口感都有影响,比如做熟料摊凉时间过长或过短。
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熟料酿酒设备:古墓中挖出的“千年之酒”能喝吗
“酒是陈的香,陈年老窖味更佳”,正因如此,有许多朋友选择用熟料酿酒设备做窖藏酒。那问题来了,用古墓中挖出来的“酒”能喝吗?请跟雅大熟料酿酒设备来看看。
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10张图秒懂烧酒设备酿造马铃薯酒酿酒工艺
马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋,经常有酿友问,马铃薯能否用烧酒设备来酿酒?答案是肯定的,凡是含淀粉和糖份的农作物都可以用烧酒设备来酿酒。
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又到吃板栗的季节,可你知道怎样用做酒设备酿造板栗糯米酒吗?
又到吃板栗的季节,可你知道怎样用做酒设备酿造板栗糯米酒吗?今天雅大做酒设备酿酒师教您酿造具有养胃健脾、强筋养血、滋补肝肾功效的新型营养保健酒。
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雅大蒸汽酿酒设备可以烧枸杞糯米酒吗?枸杞糯米酒做法!
糯米酒很多人都做过,那枸杞糯米酒您做过吗?今天就带您亲临雅大熟蒸汽酿酒设备学员黄莉萍用雅大蒸汽酿酒设备做枸杞糯米醪糟全过程,一起去看看吧!
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用高粱酿酒设备做浓香型白酒,酒好全凭窖池老!
都说窖池发酵用的窖泥越老越好,微生物菌落越丰富,特别是几百年的老窖泥是高粱酿酒设备酿酒人的“宝贝”。但所有窖池都讲究窖龄吗?让雅大高粱酿酒设备酿酒师告诉你!
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